1. Identificación del Responsable del Tratamiento
En cumplimiento del Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo (RGPD) y la Ley Orgánica 3/2018, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD), informamos al usuario de los siguientes datos:
- Responsable del tratamiento: Kristyna Ovsakova
- NIF: X7662668B
- Nombre comercial: Ongi Etorri
- Domicilio: Buztinzuri 5, bajo, Antzuola, Gipuzkoa, España
- Correo electrónico de contacto: info@ongietorri.es
2. Finalidades del Tratamiento
En Ongi Etorri tratamos los datos personales de los usuarios con las siguientes finalidades:
- Gestión de reservas y pedidos:
- Tramitar y confirmar reservas realizadas por teléfono, correo electrónico o formulario web.
- Gestionar pedidos especiales, encargos (como tortillas) y facturación.
- Comunicación con los clientes:
- Responder a consultas o solicitudes de información.
- Enviar información relacionada con la reserva o eventos programados.
- Cumplimiento de obligaciones legales:
- Obligaciones fiscales, contables y administrativas.
- Finalidades comerciales (solo con consentimiento expreso):
- Envío ocasional de promociones, novedades o eventos del restaurante.
No se realizan decisiones automatizadas ni elaboración de perfiles.
3. Base Jurídica del Tratamiento
El tratamiento de datos personales se fundamenta en:
- Ejecución de un contrato: gestión de reservas y servicios ofrecidos.
- Cumplimiento legal: obligaciones fiscales y contables.
- Consentimiento del usuario: envío de comunicaciones promocionales.
- Interés legítimo: atención al cliente y mejora del servicio.
4. Categorías de Datos Tratados
- Datos identificativos: nombre, apellidos, DNI o documento equivalente.
- Datos de contacto: teléfono, email, dirección.
- Datos de facturación: si se realiza una compra o reserva.
- No se recogen datos especialmente protegidos.
5. Plazo de Conservación
- Datos de clientes: mientras dure la relación y hasta 6 años por obligaciones fiscales.
- Datos para comunicaciones comerciales: hasta revocación del consentimiento.
6. Cesión de Datos a Terceros
Los datos podrán ser comunicados a:
- Administración tributaria y organismos públicos, por obligaciones legales.
- Entidades bancarias, para la gestión de cobros.
- Proveedores de servicios (hosting, soporte técnico, formularios web), bajo contrato conforme al artículo 28 del RGPD.
No se realizan transferencias internacionales de datos.
7. Derechos del Usuario
El usuario puede ejercer:
- Acceso: conocer los datos tratados.
- Rectificación: corregir datos inexactos.
- Supresión: solicitar la eliminación.
- Oposición: negarse a un tratamiento concreto.
- Limitación o portabilidad: en determinados casos.
Para ejercer estos derechos, envía una solicitud a:
📧 info@ongietorri.es
📬 Kristyna Ovsakova – Buztinzuri 5, bajo, Antzuola, Gipuzkoa
También puede reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos: www.aepd.es
8. Seguridad de los Datos
Ongi Etorri aplica medidas técnicas y organizativas adecuadas para proteger la confidencialidad, integridad y disponibilidad de los datos personales, evitando accesos no autorizados conforme al artículo 32 del RGPD.
9. Actualización de esta Política
Ongi Etorri se reserva el derecho de modificar esta política para adaptarla a cambios normativos o de servicios. Las modificaciones se publicarán en este sitio web.
10. Aceptación y Consentimiento
El usuario declara haber sido informado sobre la protección de sus datos y consiente el tratamiento de los mismos por parte de Kristyna Ovsakova (Ongi Etorri), en la forma y para las finalidades descritas.